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該論文利用凹凸棒石的選擇性吸附性能添加于煙用醋酸纖維過濾嘴棒中,并對卷煙的焦油、煙堿、一氧化碳、稠環(huán)芳烴含量等指標(biāo)進(jìn)行了測定研究,對卷煙的感官質(zhì)量聘請專家進(jìn)行了評吸鑒定.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:煙用醋酸纖維過濾嘴棒中添加3﹪的凹凸棒石時(shí),能使焦油降低1.4mg/支,一氧化碳降低1.1mg/支,而且與濾嘴卷煙原樣品相比較,其煙堿量基本上保持不變,保持了卷煙配方的原有吃、香味.而在煙草行業(yè)廣泛使用的活性炭過濾嘴卷煙卻使煙堿量下降了約0.06mg/支,變化率為5.26﹪.經(jīng)GC色譜分析證明,當(dāng)在煙用醋酸纖維過濾嘴棒中添加3﹪的凹凸棒石時(shí),可使芳烴類含量下降約27.27﹪,其中苯并花、苯并熒蒽分別降低21.9﹪和19.7﹪.而添加活性炭的煙支芳烴類僅下降約17.32﹪.可見,用醋酸纖維絲束作濾棒可以截留煙氣中的粒相物,而對有害氣體截留效果很小;用活性碳作濾嘴,由于它無選擇性地大量吸附煙氣中的物質(zhì),而使卷煙變得無味;用凹凸棒石作濾嘴添加劑,不但能截留煙氣中的粒相物,而且對煙氣的吸附具有明顯的選擇性,它對有害健康的極性氣體化合物和大分子致癌物能優(yōu)先吸附,而對非極性化合物吸附能力很弱,這些非極性化合物能使卷煙的香、吸味更濃.

    關(guān)鍵詞：
    凹凸棒石 卷煙 焦油 稠環(huán)芳烴
    作者：
    李東亮
    學(xué)位授予單位：
    江南大學(xué)
    授予學(xué)位：
    碩士
    學(xué)科專業(yè)：
    食品科學(xué)
    導(dǎo)師姓名：
    王興國
    學(xué)位年度：
    2002
    語種：
    中文
    分類號：
    TS452.4