采用不同脫色劑在真空條件下對月見草油進行脫色,分別以茴香胺值、酸值、色價為考察指標,所得脫色油品質(zhì)的各指標與脫色前進行比較,綜合研究表明,脫色劑白土+活性炭脫色效果最好.
doi:
10.3969/j.issn.1671-1513.2008.02.004
關(guān)鍵詞:
月見草油 脫色工藝 脫色劑
作者:
聶艷玲 張彧 姜丹 闞苗 蔣超
Author:
NIE Yan-ling ZHANG Yu JIANG Dan KAN Miao JIANG Chao
作者單位:
大連工業(yè)大學,生物與食品工程學院,遼寧,大連,116034
刊名:
北京工商大學學報(自然科學版)
Journal:
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
年,卷(期):
2008, 26(2)
所屬期刊欄目:
化學與環(huán)境工程
分類號:
TQ644.4 TS224.6
基金項目:
大連工業(yè)大學碩士研究生科技創(chuàng)新基金
在線出版日期:
2008年07月01日
頁數(shù):
4
頁碼:
15-18
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