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本發(fā)明公開(kāi)了一種顆粒凹凸棒酒精保鮮劑，其技術(shù)方案的要點(diǎn)是，顆粒凹凸棒酒精保鮮劑，是由多孔顆粒凹凸棒、食用酒精、檸檬酸、雙乙酸鈉和水組成。將顆粒凹凸棒酒精保鮮劑與被保鮮食品一起密封包裝，顆粒凹凸棒中的保鮮氣體會(huì)緩慢釋放出來(lái)，揮發(fā)到包裝體內(nèi)的各個(gè)部分，在被保鮮食品的周圍形成一定濃度的保護(hù)層，可抑制細(xì)菌繁殖，殺滅多種霉菌、細(xì)菌及其它腐敗菌，從而防止包裝內(nèi)的食品發(fā)霉及腐敗變質(zhì)，達(dá)到保鮮的效果。適用于各種果蔬、食品、肉類和水產(chǎn)品的保鮮。

申請(qǐng)?zhí)?shy;	CN200510041240
申請(qǐng)日	2005.07.29
公開(kāi)（公告）號(hào)­	CN100353871C
公開(kāi)（公告）日	2007.12.12
IPC分類號(hào)	A23L3/358
申請(qǐng)（專利權(quán)）人	許慶華;
發(fā)明人	許慶華;
優(yōu)先權(quán)號(hào)
優(yōu)先權(quán)日
申請(qǐng)人地址	江蘇省淮安市盱眙縣盱城鎮(zhèn)沙崗村石橋路5－1號(hào);
CPC分類號(hào)