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本發(fā)明公開了一種顆粒凹凸棒酒精保鮮劑，其技術方案的要點是，顆粒凹凸棒酒精保鮮劑，是由多孔顆粒凹凸棒、食用酒精、檸檬酸、雙乙酸鈉和水組成。將顆粒凹凸棒酒精保鮮劑與被保鮮食品一起密封包裝，顆粒凹凸棒中的保鮮氣體會緩慢釋放出來，揮發(fā)到包裝體內(nèi)的各個部分，在被保鮮食品的周圍形成一定濃度的保護層，可抑制細菌繁殖，殺滅多種霉菌、細菌及其它腐敗菌，從而防止包裝內(nèi)的食品發(fā)霉及腐敗變質(zhì)，達到保鮮的效果。適用于各種果蔬、食品、肉類和水產(chǎn)品的保鮮。

申請?zhí)?shy;	CN200510041240
申請日	2005.07.29
公開（公告）號­	CN100353871C
公開（公告）日	2007.12.12
IPC分類號	A23L3/358
申請（專利權）人	許慶華;
發(fā)明人	許慶華;
優(yōu)先權號
優(yōu)先權日
申請人地址	江蘇省淮安市盱眙縣盱城鎮(zhèn)沙崗村石橋路5－1號;
CPC分類號