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研究了新生磷酸鈣固相吸附劑在模擬工業(yè)糖液中對(duì)焦糖和葡萄糖堿性降解物的吸附脫色規(guī)律.發(fā)現(xiàn),該固相吸附劑對(duì)這類色素的吸附特性屬于Langmuir型,但其吸附量的大小與第三組分(蔗糖)的存在有一定的關(guān)系.論文對(duì)第三組分的影響作用進(jìn)行了機(jī)理探討,并建立了相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型.  

    doi：
    10.3321/j.issn:0253-990X.1999.04.004
    關(guān)鍵詞：
    固液吸附 糖液 色素 脫色 數(shù)學(xué)模型
    作者：
    李琳 張雁 李冰 郭祀遠(yuǎn)
    Author：
    Li Lin Zhang Yan Li Bing Guo Siyuan
    作者單位：
    華南理工大學(xué)輕化工研究所,廣州,510641
    刊名：
    食品與發(fā)酵工業(yè)
    Journal：
    FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
    年，卷(期)：
    1999, 25(4)
    所屬期刊欄目：
    研究報(bào)告
    分類號(hào)：
    TS2
    基金項(xiàng)目：
    廣東省博士啟動(dòng)基金
    在線出版日期：
    2004年01月08日
    頁數(shù)：
    5
    頁碼：
    18-22