食用黃糖中脫色劑過氧化苯甲酰含量的高效液相色譜測(cè)定法
來源：中國(guó)凹凸棒土網(wǎng) 02-01 05:32
目的建立用高效液相色譜儀測(cè)定食用蔗糖中脫色劑過氧化苯甲酰的新方法.方法用甲醇為萃取劑,通過超聲提取黃糖中的過氧化苯甲酰,在強(qiáng)堿存在條件下,使之轉(zhuǎn)化為苯甲酸,采取C-18反向柱,弱酸性甲醇水溶液流動(dòng)相,在228nm檢測(cè)波長(zhǎng)條件下用HPLC進(jìn)行測(cè)定.結(jié)果苯甲酸和其它組分可達(dá)基線分離(R＞1.5),選定濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9992),回收率為99.30%(RSD＜1.8%),經(jīng)簡(jiǎn)單的處理后即可測(cè)定.結(jié)論此方法操作簡(jiǎn)便,結(jié)果準(zhǔn)確可靠.精密度好.
doi：
10.3969/j.issn.1672-612X.2003.05.012
關(guān)鍵詞：
黃糖 過氧化苯甲酰 脫色劑 高效液相色譜
作者：
邊清泉
作者單位：
綿陽(yáng)師范學(xué)院化學(xué)系,四川,綿陽(yáng),621000
刊名：
綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)
Journal：
JOURNAL OF MIANYANG NORMAL UNIVERSITY
年，卷(期)：
2003, 22(5)
所屬期刊欄目：
化學(xué)與生命科學(xué)
分類號(hào)：
O657.72
在線出版日期：
2004年07月31日
頁(yè)數(shù)：
4
頁(yè)碼：
49-52
doi：
10.3969/j.issn.1672-612X.2003.05.012
關(guān)鍵詞：
黃糖 過氧化苯甲酰 脫色劑 高效液相色譜
作者：
邊清泉
作者單位：
綿陽(yáng)師范學(xué)院化學(xué)系,四川,綿陽(yáng),621000
刊名：
綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)
Journal：
JOURNAL OF MIANYANG NORMAL UNIVERSITY
年，卷(期)：
2003, 22(5)
所屬期刊欄目：
化學(xué)與生命科學(xué)
分類號(hào)：
O657.72
在線出版日期：
2004年07月31日
頁(yè)數(shù)：
4
頁(yè)碼：
49-52
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