本文介紹了一種新型無機(jī)/有機(jī)高分子陽離子與超細(xì)粉體結(jié)合的復(fù)合糖用澄清劑的制備及糖廠生產(chǎn)的應(yīng)用。應(yīng)用結(jié)果表明:復(fù)合糖用澄清劑具有高效絮凝、固液分離迅速、穩(wěn)定性好、適應(yīng)性強(qiáng)、耗藥量低、助濾性能良好等特點(diǎn)。是甘蔗糖廠清凈混合蔗汁、無濾布真空吸濾機(jī)濾汁、粗糖漿的理想澄清助劑。
關(guān)鍵詞:
食品添加劑 復(fù)合澄清脫色劑 甘蔗糖廠
作者:
黃玉南 黃俊生 徐曉燕 童禧玲 鄔爾文
作者單位:
廣州甘蔗糖業(yè)研究所,廣州 510316
母體文獻(xiàn):
2007'全國糖業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流會論文集
會議名稱:
2007'全國糖業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流會
會議時(shí)間:
2007-07-30
會議地點(diǎn):
烏魯木齊
主辦單位:
中國糖業(yè)協(xié)會
語 種:
中文
分類號:
TS242
在線出版日期:
2008年09月01日
頁碼:
87-94
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