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糖用蔗渣脫色劑的探索性研究

來源:中國(guó)凹凸棒土網(wǎng)    02-02 10:29
蔗渣纖維素是地球上豐富的再生性資源,利用改性后的蔗渣纖維素作為吸附劑,是實(shí)現(xiàn)對(duì)植物資源的高附加值利用的重要途徑之一.以甘蔗渣為原料,堿化后,與3-氯-2-羥丙基三甲基氯化銨反應(yīng),得到蔗渣改性脫色劑.實(shí)驗(yàn)證明,這種蔗渣改性纖維素對(duì)蔗汁脫色有很好的效果,而且價(jià)格低廉、資源豐富、操作簡(jiǎn)單并可再生.  

    doi:
    10.3969/j.issn.1002-0551.2006.01.003
    關(guān)鍵詞:
    改性蔗渣纖維素 糖液脫色 吸附 色值
    作者:
    孫瀟 孫衛(wèi)東 李紅 陳堯 孫曉雪
    Author:
    SUN Xiao SUN Wei-dong LI Hong CHEN Yao SUN Xiao-xue
    作者單位:
    廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院,南寧,530004
    刊名:
    中國(guó)甜菜糖業(yè)
    Journal:
    CHINA BEET & SUGAR
    年,卷(期):
    2006, (1)
    所屬期刊欄目:
    研究報(bào)告
    分類號(hào):
    TS249.2
    在線出版日期:
    2006年04月20日
    頁數(shù):
    3
    頁碼:
    8-10

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