本文應(yīng)用自制AXN脫色劑結(jié)合磷浮法處理赤砂糖回溶糖漿,研究其脫色除雜效果.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,AXN具有良好的脫色除雜效果,優(yōu)于鋁澄清脫色劑.試驗(yàn)最優(yōu)化條件是:磷酸量350 mg/kg,脫色劑用量0.105%,絮凝劑用量20 mg/kg,pH 6.8.在此條件下,其脫色率和除濁率分別為44%和84%.AXN脫色劑無毒、無污染,且成本低廉,可在糖廠推廣使用.
doi:
10.3969/j.issn.1005-9695.2008.06.006
關(guān)鍵詞:
回溶糖漿 上浮 脫色
作者:
李凱 林金梅 陸海勤 謝彩鋒 阮才綿 盧家炯
Author:
LI Kai LIN Jin-mei LU Hai-qin XIE Cai-feng RUAN Cai-mian LU Jia-jiong
作者單位:
廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院,南寧,530004 南寧明倬貿(mào)易有限責(zé)任公司,南寧,530004
刊名:
甘蔗糖業(yè)
Journal:
SUGARCANE AND CANESUGAR
年,卷(期):
2008, (6)
所屬期刊欄目:
甘蔗制糖
分類號(hào):
TS2
基金項(xiàng)目:
廣西自然科學(xué)基金
在線出版日期:
2009年03月13日
頁數(shù):
5
頁碼:
30-33,47
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