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脫色劑
新型殼聚糖改性介孔分子篩脫色劑的制備及應(yīng)用
來源:
中國凹凸棒土網(wǎng)
02-02 11:41
該項目以木糖醇脫色為突破口,通過系列對比和研究最終得到了粒狀殼聚糖改性介孔分子篩,并用于食品吸附脫色。該材料將高分子殼聚糖的大吸附量與介孔分子篩比表面積大(大于500m^2/g),吸附速率快,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的特點相結(jié)合,制備出與以上傳統(tǒng)吸附材料相比吸附能力強而穩(wěn)定,可多次再生重復(fù)使用的新型脫色材料,使用周期可達(dá)半年以上,提高了初次脫色產(chǎn)品質(zhì)量,避免了碳酸氫鈣和活性炭這些污染源,并可將中和工序省去。利用此材料可將水解液直接脫色,大大提高了吸附效率。
成果信息
項目年度編號:
hg06122695
完成單位:
南開大學(xué)云南研究院
完成人:
關(guān)乃佳 陶耀佳 鄭春明
申報信息
公布年份:
2006
學(xué)科分類號:
TQ42
關(guān)鍵詞:
殼聚糖 分子篩 食品脫色
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